惠州城市職業(yè)學(xué)院旅游觀光系

　　旅游觀光系創(chuàng)建于2014年，開設(shè)酒店管理專業(yè)，有在校生57人。

　　旅游觀光系師資力量雄厚，現(xiàn)有高級職稱教師4人，碩士、研究生學(xué)歷的教師有6人，中級職稱11人，專業(yè)教師都具備“雙師”資格。除教師職稱外，具有餐飲服務(wù)高級技師、餐飲服務(wù)技師、西餐烹飪技師、中餐烹飪技師、高級餐廳服務(wù)員、茶藝技師、高級茶藝師、高級調(diào)酒師、高級前廳服務(wù)員、高級客房服務(wù)員、高級導(dǎo)游證、中級導(dǎo)游證、導(dǎo)游證、高級人力資源管理師、高級心理咨詢師等職業(yè)資格。

　　旅游觀光系用行為導(dǎo)向教學(xué)模式，工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)具有愛國主義、集體主義、社會主義思想和良好的思想品德，掌握旅游服務(wù)與管理基本知識,熟悉旅游行業(yè)現(xiàn)狀并且具備旅游服務(wù)、酒店服務(wù)崗位服務(wù)技能的現(xiàn)代服務(wù)人才。

　　旅游觀光系現(xiàn)有獨(dú)立的旅游酒店學(xué)苑教學(xué)樓，有完備的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室20多間，分別是餐飲實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、中餐基本功訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)室、中餐烹飪實(shí)訓(xùn)室、烹飪教學(xué)演示教室、西餐實(shí)訓(xùn)室、西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、花藝實(shí)訓(xùn)室、酒水酒吧實(shí)訓(xùn)室、前廳實(shí)訓(xùn)室等20多個(gè)實(shí)訓(xùn)場館。實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，完全滿足在校學(xué)生實(shí)訓(xùn)需求。該系已建立校外多家，包括惠州康帝國際酒店、惠州皇冠假日酒店、惠州賓館、惠州金海灣喜來登度假酒店、惠州富力萬麗酒店等著名酒店，為惠州及珠三角地區(qū)旅游服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)了大量強(qiáng)技能、高素質(zhì)人才。

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