廣州市輕工職業(yè)學(xué)校-嶺南輕工教學(xué)部-熱門專業(yè)

食品加工工藝(食品營養(yǎng)與檢測)

專業(yè)優(yōu)勢:我校傳統(tǒng)特色專業(yè)，辦學(xué)歷史最悠久，專業(yè)知名度高，畢業(yè)生備受青睞，專業(yè)發(fā)展空間大。

培養(yǎng)目標：為大專院校培養(yǎng)和輸送具有食品營養(yǎng)學(xué)知識及食品質(zhì)量檢測與分析技能，有基本的食品質(zhì)量管理和餐飲管理能力的高素質(zhì)中職畢業(yè)生。

主干課程:食品分析、感官評價、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品工藝學(xué)、食品質(zhì)量與管理等

職業(yè)資格證書：食品檢驗管理職業(yè)技能等級證書(初級)

途徑：中高職銜接三二分段對接廣州城市職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)、“3+證書”高考、高職院校自主招生等全日制方式

主要就業(yè)單位：中專畢業(yè)后，可勝任大中型食品及食品配料制造企業(yè)的研發(fā)助理、品控助理、化驗員等崗位的工作。

民族食品加工技術(shù)

專業(yè)優(yōu)勢:粵港澳大灣區(qū)最具發(fā)展前景專業(yè)之一，廣州市教產(chǎn)對接示范專業(yè)，與“點都德”老字號聯(lián)合培養(yǎng)人才。

培養(yǎng)目標：為大專院校及中西面點制造或相關(guān)企業(yè)培養(yǎng)熱愛中國飲食文化，兼具中、西面點制作技藝及餐飲連鎖經(jīng)營管理基本知識和技能的中職人

才。

主干課程:中國飲食文化、中式面點制作、焙烤食品制作技術(shù)、茶藝、烹飪工藝美術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品安全與質(zhì)量控制等職業(yè)資格證書：廣式面點師(中級)

途徑：中高職銜接三二分段對接廣州城市職業(yè)學(xué)院中西面點工藝、“3+證書”高考、高職院校自主招生等全日制方式

主要就業(yè)單位：大型餐飲及酒店的中西式點心師、西式面包房經(jīng)營、中式餐飲連鎖管理和服務(wù)人員等。

計算機平面設(shè)計(圖文信息處理)

專業(yè)優(yōu)勢:專業(yè)知識和技能學(xué)習(xí)與圖文公司或設(shè)計廣告公司精準對接，可在廣州市區(qū)高質(zhì)量就業(yè)，工作環(huán)境好，就業(yè)率100%。輕松，三二分段對

口直升對接高職院校。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)面向圖文公司、設(shè)計與廣告公司，印刷包裝公司等企事業(yè)單位，熟練應(yīng)用軟件，掌握設(shè)計排版、印前處理、數(shù)字印刷等復(fù)合型高技能人

才。

主干課程:計算機圖形及圖像處理軟件(Photoshop,Coreldraw,llustrator等),數(shù)字化工作流程，印刷色彩，數(shù)字印刷，印刷電商網(wǎng)絡(luò)營銷等課程。

職業(yè)資格證書：可考取全國計算機等級考試證書(MSOffice和photoshop應(yīng)用模塊)等職業(yè)技能證書。

途徑：中高職銜接三二分段對接廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院視覺傳播設(shè)計與制作、“3+證書”高考、高職院校自主招生等全日制方式

主要就業(yè)單位：天意有?？萍?/span>(831677),南方日報，大洋圖文、富麗圖等知名公司。

藝術(shù)設(shè)計與制作(商業(yè)美術(shù)設(shè)計與制作)

專業(yè)優(yōu)勢:培養(yǎng)現(xiàn)今社會上緊缺美術(shù)設(shè)計崗位高素質(zhì)復(fù)合型人才；取得美術(shù)基礎(chǔ)證可獲報考廣東省本科院校

資格，與就業(yè)前景廣闊，一舉兩得。

培養(yǎng)目標:本專業(yè)致力于培養(yǎng)具有美術(shù)創(chuàng)意和手繪能力的高素質(zhì)、技術(shù)型商業(yè)美術(shù)設(shè)計人才，能從事移動端

設(shè)計與制作、包裝設(shè)計、影視后期制作、平面廣告設(shè)計、插畫制作等工作。

主干課程:移動端設(shè)計與制作、三維設(shè)計與制作、影視后期制作、二維動畫制作、網(wǎng)頁設(shè)計與制作、字體與版式

設(shè)計、平面廣告設(shè)計、包裝設(shè)計等

職業(yè)資格證書：省考試院專業(yè)技能課程“美術(shù)基礎(chǔ)”證書

途徑:“3+證書”高考、高職院校自主招生等全日制方式

主要就業(yè)單位：UI設(shè)計師/助理、網(wǎng)頁美工、完稿師、插畫師/助理、移動多媒體制作師/助理、平面設(shè)計師/助理等

民間傳統(tǒng)工藝(嶺南文化藝術(shù)——廣彩、玉雕、木雕)

專業(yè)優(yōu)勢：政府大力扶持，中職階段免學(xué)費；國家級非遺大師親自授課，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化；與高職工藝美術(shù)品設(shè)計專業(yè)實行中高職銜接，、

就業(yè)與創(chuàng)業(yè)一氣呵成，全程無憂。

培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)掌握嶺南民間傳統(tǒng)工藝美術(shù)設(shè)計與制作基本理論知識及“廣彩、玉雕、木雕”行業(yè)所需要的工藝美術(shù)品設(shè)計(包括能借助計算機

軟件設(shè)計產(chǎn)品)、制作、加工生產(chǎn)管理、銷售等職業(yè)能力的初、中級技能型專業(yè)人才。

主干課程:廣彩方向—廣彩技法、廣彩工藝品設(shè)計與制作、文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計、商業(yè)攝影等

玉雕方向——玉雕材料與技藝、文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計、玉雕工藝品設(shè)計與制作、電腦雕刻、商業(yè)攝影等

木雕方向——木雕材料與技藝、文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計、木雕工藝品設(shè)計與制作、電腦雕刻、商業(yè)攝影等

職業(yè)資格證書：省考試院專業(yè)技能課程“美術(shù)基礎(chǔ)”證書

途徑：中高職銜接三二分段對接廣東文藝職業(yè)學(xué)院工藝美術(shù)品設(shè)計、“3+證書”高考、高職院校自主招生等全日制方式主要就業(yè)單位：美術(shù)品制作員、雕刻工藝品制作員、工藝美術(shù)專業(yè)人員、特種工藝設(shè)計人員、文創(chuàng)設(shè)計師、工藝品營銷與管理人員等。

標簽：廣州市輕工職業(yè)學(xué)校-嶺南輕工教學(xué)部-熱門專業(yè)-食品加工工藝(食品營養(yǎng)與檢測)-民族食品加工技術(shù)-計算機平面設(shè)計(圖文信息處理)-藝術(shù)設(shè)計與制作(商業(yè)美術(shù)設(shè)計與制作)-民間傳統(tǒng)工藝(嶺南文化藝術(shù)——廣彩玉雕