2023年廣東中職技工招生簡(jiǎn)章:高州市第一技工學(xué)校學(xué)校簡(jiǎn)介及中餐烹飪介紹

高州市第一技工學(xué)校

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辦學(xué)性質(zhì)：公辦學(xué)校

學(xué)校等級(jí)：省一類

廣東中職技工信息網(wǎng)整理匯編學(xué)校簡(jiǎn)介：高州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1988年，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、廣東省示范性中等職業(yè)學(xué)校、廣東省高水平中職學(xué)校建設(shè)單位、廣東省中等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)中心、廣東省現(xiàn)代技術(shù)教育實(shí)驗(yàn)學(xué)校、廣東省安全文明校園。

是高州市范圍內(nèi)唯一一所由教育局直接管理的公辦職校。

學(xué)校由位于石鼓鎮(zhèn)的石鼓校區(qū)和位于高州市區(qū)的掛榜校區(qū)組成，學(xué)校實(shí)行“一套班子、兩個(gè)校區(qū)、統(tǒng)一管理、資源共享“的運(yùn)作模式，形成了“一、二、三”為主的辦學(xué)特色:“一”是牢抓一個(gè)根本:“旭日心輝·以德化人”;“一”是堅(jiān)持技能培養(yǎng)和高職高考“兩條腿”走路;“三”是弘揚(yáng)“好心”、“工匠”和“勞模”三種精神。

學(xué)校現(xiàn)有中職全日制學(xué)生9000多人，現(xiàn)有教職工550人;校園占地面積25萬(wàn)多平方米，校舍建筑面積達(dá)15萬(wàn)平方米，實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室總面積3萬(wàn)多平方米，擁有價(jià)值1億多元的專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)備。

共開(kāi)設(shè)數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)、電梯安裝與維修保養(yǎng)、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、新能源汽車運(yùn)用與維修、汽車車身修復(fù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用、電子商務(wù)、直播電商服務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用、幼兒保育、會(huì)計(jì)事務(wù)、藝術(shù)設(shè)計(jì)與制作、中餐烹飪、中西面點(diǎn)、環(huán)境治理技術(shù)、商務(wù)英語(yǔ)、化學(xué)工藝、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、建筑裝飾技術(shù)等24個(gè)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的熱門(mén)專業(yè)。

其中，數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、電子商務(wù)為廣東省雙精準(zhǔn)建設(shè)專業(yè);數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修為廣東省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè);數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為1+X試點(diǎn)專業(yè)。

學(xué)校與200多家對(duì)口企事業(yè)單位合作，實(shí)行訂單式培養(yǎng)，學(xué)校成為企業(yè)的“人才生產(chǎn)車間”。

學(xué)校的辦學(xué)成績(jī)多年來(lái)一直位居茂名市各職校前列:(一)近四年來(lái)，學(xué)生參加各級(jí)技能大賽屢創(chuàng)佳績(jī)，在茂名市中職學(xué)校學(xué)生專業(yè)技能競(jìng)賽中奪得91個(gè)一等獎(jiǎng)，在廣東省職業(yè)院校學(xué)生專業(yè)技能大賽中奪得19個(gè)一等獎(jiǎng)，52個(gè)二等獎(jiǎng)，87個(gè)=等獎(jiǎng);在2020年度廣東省職工職業(yè)技能大賽粵港澳大灣區(qū)高端精密制造(五軸數(shù)控聯(lián)動(dòng)加工技術(shù))技能競(jìng)賽(學(xué)生組)中奪得2個(gè)一等獎(jiǎng)，1個(gè)二等獎(jiǎng)，1個(gè)三等獎(jiǎng);在國(guó)家級(jí)技能競(jìng)賽奪得2個(gè)一等獎(jiǎng)，2個(gè)二等獎(jiǎng)，1個(gè)三等獎(jiǎng);在2023年廣東省青少年科技實(shí)踐能力挑戰(zhàn)賽中奪得1個(gè)一等獎(jiǎng)，在2022-2023年廣東省青少年科技創(chuàng)新大賽中奪得3個(gè)三等獎(jiǎng)。

(二)高職高考成績(jī)?cè)谌∶星懊B續(xù)三年?？粕暇€人數(shù)超千人大關(guān)。

2023年共1744人參加高考，1738人上?？凭€，上本科線288人。

(三)畢業(yè)生專業(yè)技能水平及綜合素質(zhì)高，深受用人單位好評(píng)，就業(yè)率每年保持100%。

學(xué)校秉承“自立、自強(qiáng)、尚德、尚能”的校訓(xùn)，以“大國(guó)工匠精神”為核心，致力干學(xué)生的全面發(fā)展。

以嚴(yán)格的管理、優(yōu)質(zhì)的師資、完善的場(chǎng)地，鑄造誠(chéng)實(shí)守信、自強(qiáng)自立的高素質(zhì)專業(yè)技能人才!

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中餐烹飪：

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)在各級(jí)酒樓、星級(jí)酒店等餐飲行業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門(mén)，從事中式烹飪、中式面點(diǎn)制作等一線工作，具有基礎(chǔ)中餐烹飪技術(shù)、基礎(chǔ)中式面點(diǎn)制作技術(shù)，懂得合理的營(yíng)養(yǎng)配餐，了解餐飲企業(yè)組織過(guò)程管理，具備相應(yīng)的文化水平、良好職業(yè)道德和發(fā)展基礎(chǔ)的高素質(zhì)技能型人才。

主要課程烹飪基本功訓(xùn)練、食品營(yíng)養(yǎng)安全及衛(wèi)生、中式傳統(tǒng)菜肴制作、四大菜系地方名菜制作、食品雕刻、冷菜拼盤(pán)制作、中式面點(diǎn)制作、中國(guó)名菜制作、西餐制作、享調(diào)工藝技術(shù)、餐飲服務(wù)與管理、廚房管理、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)现R(shí)等。

就業(yè)前景1、可在各大星級(jí)酒店、連鎖餐飲店、餐廳、酒樓等擔(dān)任廚師，從事菜品創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)搭配、廚房管理、花王等相關(guān)工作。

2、考取大學(xué)(可考取本科院校)。

可考取證書(shū)烹飪專業(yè)專項(xiàng)證書(shū)(如:鹵水、廣府菜、燒臘等)、烹飪專業(yè)課程證書(shū)、“1+x相關(guān)證書(shū)。

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辦學(xué)地址：茂名市高州市紅荔路339號(hào)

所在城市：茂名

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標(biāo)簽：高州市第一技工學(xué)校茂名中職學(xué)校茂名中考初中生考不上高中怎么辦中職中?？即髮?/a>中專考本科