佛山市實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校招生專業(yè)介紹

  佛山市實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校（佛山市三江職業(yè)學(xué)校）是經(jīng)廣東省人力資源和社會(huì)廳、廣東省教育廳批準(zhǔn)。學(xué)校實(shí)行兩塊牌子，一套班子，一支隊(duì)伍，統(tǒng)一管理的模式。是一所由佛山市人力資源和社會(huì)局主管的全日制“省級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)?！焙汀笆〖?jí)校企合作優(yōu)秀單位”。也是一所集學(xué)歷教育、職業(yè)技能培訓(xùn)、鑒定和就業(yè)服務(wù)為一體的綜合性職業(yè)技能人才培訓(xùn)基地。學(xué)校以 “提升內(nèi)涵、注重質(zhì)量、突出特色”為辦學(xué)宗旨，堅(jiān)持辦學(xué)理念的不斷更新和教育教學(xué)的深化改革，堅(jiān)定地走特色辦學(xué)的創(chuàng)新之路，為社會(huì)培育了大批具有較高專業(yè)素質(zhì)的技能型人才。

    學(xué)校堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”這一核心職業(yè)教育價(jià)值觀，以“加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)、創(chuàng)辦特色民?！睘檗k學(xué)思想。堅(jiān)持持續(xù)不斷地提高校園品質(zhì)與服務(wù)，以立足佛山，面向廣東，注重質(zhì)量，辦出特色為導(dǎo)向，將學(xué)校建設(shè)成特色鮮明品格一流的職業(yè)教育基地。

    2014年9月，學(xué)校投資1.72億元在三水白坭科技園區(qū)按照《廣東省技師學(xué)院設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)》建設(shè)現(xiàn)代化新校園。建成后，將滿足近6000人在校學(xué)習(xí)、生活，力爭(zhēng)三年內(nèi)，申報(bào)技師學(xué)院。

七大特色專業(yè)招生

一、烹飪專業(yè)

1、專業(yè)特色：

佛山市特色專業(yè)，我校省級(jí)重點(diǎn)品牌專業(yè)，參加省、市技能競(jìng)賽多次獲獎(jiǎng)，其中獲冠軍及一等獎(jiǎng)16項(xiàng)，投入近300萬(wàn)元新建一個(gè)省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)烹飪實(shí)訓(xùn)中心，連續(xù)三年蟬聯(lián)佛山市烹飪競(jìng)賽團(tuán)體第一名。

2、專業(yè)技能方向：

中餐烹調(diào)、西餐烹調(diào)、中餐面點(diǎn)制作、西點(diǎn)面點(diǎn)制作、調(diào)酒和營(yíng)養(yǎng)配餐。

3、專業(yè)核心課程：

烹飪?cè)吓c加工、烹調(diào)技術(shù)、面點(diǎn)工藝、西餐制作、刀工、中西餐烹調(diào)技術(shù)操作訓(xùn)練，宴席設(shè)計(jì)及成本核算訓(xùn)練，西餐飲食文化、食品雕刻、面點(diǎn)烘焙。

4、就業(yè)方向：

星級(jí)酒店、飯店，從事初、中級(jí)面點(diǎn)師、烹調(diào)師等工作。

二、美容美發(fā)與造型專業(yè)

1、專業(yè)特色：

我校創(chuàng)品牌重點(diǎn)建設(shè)的省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，教學(xué)改革示范專業(yè)，具有一流的產(chǎn)、學(xué)、研、培訓(xùn)鑒定一體的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，與香港伊麗莎白控股有限公司合作，近三年來(lái)，在省、市中職技能競(jìng)賽中多次獲獎(jiǎng)，良好的教學(xué)環(huán)境及大賽訓(xùn)練機(jī)制，提高了專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，學(xué)生就業(yè)率和薪資高。

2、專業(yè)技能方向：

面部保養(yǎng)護(hù)理、形象設(shè)計(jì)、整體造型。

3、專業(yè)核心課程：

基礎(chǔ)化妝、影視化妝及整體造型、面部護(hù)理、化妝品應(yīng)用與妝面操作、盤發(fā)、發(fā)型設(shè)計(jì)皮膚護(hù)理、發(fā)式修剪與造型、素描等。

4、就業(yè)方向：

面向大型美容美體機(jī)構(gòu)，從事美容師、美體師等工作；面向美發(fā)知名品牌、影樓，從事發(fā)型設(shè)計(jì)、造型、新娘化妝與形象設(shè)計(jì)等工作。

三、商務(wù)文秘專業(yè)

1、專業(yè)特色：

佛山市唯一開設(shè)專門培養(yǎng)文職、商務(wù)技能人才的技工院校，能運(yùn)用現(xiàn)代辦公設(shè)備及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，開展文字處理、信息資料采集和檔案日常管理，商務(wù)會(huì)議、會(huì)展活動(dòng)等工作。

2、專業(yè)技能方向：文秘寫作、辦公設(shè)備維護(hù)、會(huì)務(wù)組織策劃等。

3、專業(yè)核心課程：

禮儀與形體訓(xùn)練、辦公設(shè)備使用與維護(hù)、應(yīng)用文寫作、速寫與速讀技巧、秘書實(shí)務(wù)、商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用、商務(wù)會(huì)議模擬實(shí)訓(xùn)、會(huì)展工作模擬實(shí)訓(xùn)等。

4、就業(yè)方向：培養(yǎng)從事商務(wù)文書、秘書工作的中級(jí)技能人才。

四、星級(jí)酒店與旅游專業(yè)

1、專業(yè)特色：佛山市三水區(qū)重點(diǎn)發(fā)展休閑旅游業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，該專業(yè)是我校重點(diǎn)發(fā)展的品牌專業(yè)，與花園酒店、三水溫泉度假村、榕江大酒店、三水中旅、荷花世界、鼎湖山等酒店和景區(qū)合作，采用校企結(jié)合、訂單培養(yǎng)、工學(xué)結(jié)合，為學(xué)生學(xué)習(xí)期間提供了大量的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能的競(jìng)爭(zhēng)力。

2、專業(yè)技能方向：旅行社旅游銷售、導(dǎo)游、景點(diǎn)講解、酒店管理、餐飲服務(wù)、前廳接待。

專業(yè)核心課程：講解服務(wù)、旅游基礎(chǔ)、地接業(yè)務(wù)、旅游英語(yǔ)、旅游服務(wù)禮儀、酒店管理和服務(wù)、禮儀。

3、就業(yè)方向：各大旅行社、星級(jí)酒店、景區(qū)，從事導(dǎo)游員、講解員、酒店前臺(tái)接待、餐廳管理服務(wù)等工作。

五、學(xué)前教育專業(yè)

1、專業(yè)特色：該專業(yè)與企業(yè)、高校聯(lián)合辦學(xué)，教學(xué)環(huán)境優(yōu)美、硬件設(shè)施齊備、師資力量雄厚，與本地多家幼兒園進(jìn)行教學(xué)互動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

2、、專業(yè)技能方向：幼兒雙語(yǔ)教學(xué)、幼兒舞蹈教學(xué)、幼兒健康教育、幼兒教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)。

3、專業(yè)核心課程：學(xué)前教育、學(xué)前心理、學(xué)前衛(wèi)生、幼兒園活動(dòng)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)、兒童文學(xué)、幼兒園教育課件制作、教師口語(yǔ)、美術(shù)、手工制作、聲樂(lè)、琴法、舞蹈。

4、就業(yè)方向：各類幼兒園，主要從事保育、幼兒園教師及其他學(xué)前教學(xué)與管理工作。

六、汽車維修專業(yè)

1、專業(yè)特色：汽車是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，一汽大眾、福田汽車華南總部基地項(xiàng)目落戶佛山，需要1.3萬(wàn)個(gè)以上專業(yè)技能人才，我校汽車維修專業(yè)師資力量雄厚，專業(yè)設(shè)備齊全，建有汽車維修與保養(yǎng)校外實(shí)體經(jīng)營(yíng)店。

2、專業(yè)技能方向：汽車維修、汽車保養(yǎng)、汽車美容、汽車銷售。

3、專業(yè)核心課程：汽車構(gòu)造與拆裝、汽車故障診斷與排除、汽車安全檢測(cè)、汽車維護(hù)工藝、汽車美容操作、汽車營(yíng)銷學(xué)等。

4、就業(yè)方向：各大汽車制造企業(yè)從事汽車制造生產(chǎn)、裝備及汽車維修企業(yè)從事汽車維修技工、汽車美容和4S店?duì)I銷人員等工作。

七、機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)

1、專業(yè)特色：佛山市作為制造業(yè)大市，美的、志高、東菱、格蘭仕、等知名本土企業(yè)，該專業(yè)與海爾集團(tuán)、國(guó)光集團(tuán)、奇美電子等企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，校企雙方合作辦學(xué)，訂單培養(yǎng)、企業(yè)提供實(shí)習(xí)場(chǎng)地、設(shè)備、師資。

2、專業(yè)技能方向：

電工方向：低壓線路安裝與維護(hù)、電機(jī)故障檢測(cè)與維修、PLC控制電路安裝與調(diào)試、常用機(jī)床電器線路維護(hù)、制冷設(shè)備安裝與維護(hù)。

電子方向：電子元器件裝備與焊接、家用電子產(chǎn)品維修、電子音像故障診斷、揚(yáng)聲器制作。

3、專業(yè)核心課程：識(shí)圖與CAD、輸配電線路安裝與維修、電動(dòng)機(jī)故障檢修、電力拖動(dòng)控制線路安裝與維修、PLC、制冷設(shè)備安裝與維修、音響設(shè)備裝配與調(diào)試、調(diào)音操作、電視機(jī)裝配與調(diào)試、CD/DVD原理。

4、就業(yè)方向：企事業(yè)單位從事電工、工廠電氣設(shè)備維護(hù)（機(jī)修工）、電子產(chǎn)品安裝調(diào)試工、電力安裝公司電氣設(shè)備安裝、制冷設(shè)備安裝及維修工。

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