廣州廚師培訓(xùn)-廣州東南國(guó)際烹飪學(xué)校

東南國(guó)際烹飪學(xué)?！`屬于東南國(guó)際廚藝學(xué)院連鎖集團(tuán)，始于1983。東南學(xué)校是經(jīng)省人社廳批準(zhǔn)，國(guó)家人社部備案的國(guó)家A級(jí)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，省技師協(xié)會(huì)理事單位，國(guó)際烹聯(lián)教育示范基地，國(guó)際豪華游輪人才輸出合作基地，校區(qū)主要分布于深圳、廣州、廈門、澳洲、法國(guó)等地，立足海西、面向國(guó)外，辦學(xué)32年培養(yǎng)和輸送專業(yè)人才逾15萬，形成了“側(cè)重實(shí)操教學(xué) 酒店帶薪實(shí)訓(xùn) 職業(yè)資格證書 高等學(xué)歷文憑 全球就業(yè)”的辦學(xué)格局，得到國(guó)務(wù)院參事室及原國(guó)家教委成教司的表揚(yáng)與肯定，國(guó)家教委直屬《中國(guó)成人教育》9406刊作過專題報(bào)導(dǎo)。多年來，在上級(jí)部門的關(guān)懷幫助下，陸續(xù)成立黨支部、工會(huì)等基層組織，發(fā)揮巨大作用，我校先后被批準(zhǔn)為“省級(jí)再就業(yè)培訓(xùn)基地”、“財(cái)政補(bǔ)貼指定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”和“政府購(gòu)買服務(wù)機(jī)構(gòu)”，更多次榮獲“全國(guó)優(yōu)質(zhì)學(xué)?！?、“民辦十佳培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“民辦教育先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。我校常年開設(shè)中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、蛋糕裱花、日韓料理、調(diào)酒、公共營(yíng)養(yǎng)師、餐飲酒店管理等專業(yè)，課程設(shè)置豐富靈活，包括大中專學(xué)歷班、就業(yè)班、全科班、創(chuàng)業(yè)班、進(jìn)修班、興趣班、出國(guó)班及定崗委培班等，為滿足學(xué)員不同需求分別開設(shè)有全日制班和業(yè)余班。 

中式烹飪專業(yè)系列班、西餐料理專業(yè)系列班、面點(diǎn)專業(yè)系列班、國(guó)際郵輪專業(yè)班、酒店管理專業(yè)班、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理班、調(diào)酒專業(yè)系列班、業(yè)余興趣班、特色創(chuàng)業(yè)班、茶藝專業(yè)系列班、咖啡專業(yè)系列班、蛋糕裱花系列班、時(shí)尚特技進(jìn)修班 

招生對(duì)象：立志廚藝事業(yè)的中學(xué)生、社會(huì)生（無學(xué)歷要求）、品德良好、身體健康[無傳染疾病] 

課程目標(biāo) 

培養(yǎng)具有一定中式烹飪的基本理論和專業(yè)技能，適應(yīng)中式烹飪發(fā)展需求行業(yè)第一線的需要，理論、技能和實(shí)踐能力同步發(fā)展的新型高等技術(shù)應(yīng)用性人才 

教學(xué)模式 

1、該專業(yè)實(shí)行小班教學(xué)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力； 

2、授課模式全部采用多媒體教學(xué)、大師示范教學(xué)； 

3、實(shí)訓(xùn)大師實(shí)行一對(duì)一輔導(dǎo)，手把手教學(xué)； 

4、本專業(yè)定期舉辦各種類型的技能大賽； 

5、學(xué)員實(shí)訓(xùn)采取定時(shí)、定量、定流程、定標(biāo)準(zhǔn)模式，全面提生的動(dòng)手能力。 

就業(yè)情況 

1、學(xué)生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，100％推薦就業(yè)；可勝任星級(jí)賓館、知名酒樓等后廚相關(guān)餐飲工作崗位，優(yōu)秀畢業(yè)生待遇2000元以上； 

2、通過設(shè)在全國(guó)龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，免費(fèi)、負(fù)責(zé)任的為學(xué)員提供至少2次就業(yè)機(jī)會(huì)； 

3、學(xué)生就業(yè)后，學(xué)校將實(shí)行跟蹤服務(wù)為學(xué)生創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件 

標(biāo)簽：