2023年中職技工招生簡章:佛山市順德區(qū)梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校-高星級飯店運營與管理

佛山市順德區(qū)梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校

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學(xué)校性質(zhì)：公辦學(xué)校

學(xué)校等級：國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校

廣東中職技工信息網(wǎng)整理匯編學(xué)校簡介：順德梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校前身是肇始于1988年建立的順德梁銶琚中學(xué)，1988年，樂善好施的旅港邑彥梁銶琚博士捐資550萬港幣，順德區(qū)政府配套一千多萬元創(chuàng)辦了集職業(yè)高中、普通高中、初中于一體的綜合性中學(xué)"順德梁銶琚中學(xué)"。

學(xué)校坐落在金榜的德政路。

1992年，為了適應(yīng)順德經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，學(xué)校按照順德政府的要求取消了普通高中和初中班，學(xué)校變成了一所完全的中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。

1996年，順德政府把坐落在勒流古鑒的原建筑公司培訓(xùn)中心劃撥給學(xué)校作為實訓(xùn)中心，1997年，梁潔華博士捐資700多萬元擴建了實訓(xùn)中心。

2003年，隨著學(xué)校規(guī)模的不斷擴大，順德政府又把坐落在紅崗南國西路的原順德電大校舍全部劃撥給學(xué)校。

至此，"順德梁銶琚中學(xué)"由一個校區(qū)發(fā)展為三個校區(qū)。

2008年，為適應(yīng)新形勢的要求，學(xué)校改名為"順德梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校"。

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高星級飯店運營與管理：

崗位能力

面向高星級酒店與餐飲企業(yè)服務(wù)與管理的一線崗位，能夠勝任酒店前

廳、餐飲和管理等崗位，培養(yǎng)“前廳后廚”式高素質(zhì)復(fù)合型技能人才。

崗位發(fā)展前景:服務(wù)員一部門主管一總監(jiān)

主干課程

《餐飲服務(wù)與管理》、《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》，

《菜點酒水》、《茶藝》、《宴會策劃與設(shè)計》、和《酒店英語》等。

升學(xué)途徑

高職高考:符合廣東省高職高考報考條件，可考取省內(nèi)大專院校;

中高貫通班(三二分段):符合廣東省高職高考報考條件，直接進(jìn)入

順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)就讀;

國際化辦學(xué):符合條件的可到新加坡、韓國留學(xué)。

專業(yè)亮點

師資強:

高星級飯店運營與管理專業(yè)的教師團(tuán)隊均來自于國內(nèi)211高校本科及研究

生，具有較強的專業(yè)素質(zhì)和教育管理能力。

高星級飯店運營與管理專業(yè)教師團(tuán)隊

在本專業(yè)成立半年內(nèi)指導(dǎo)學(xué)生參加廣東省職業(yè)院校學(xué)生技能大賽榮獲二等獎。

發(fā)展廣:

學(xué)校與喜來登酒店、豬肉婆私房菜、順峰山莊等知名餐飲品牌聯(lián)合培養(yǎng)

“前廳后廚”高素質(zhì)人才，擁有優(yōu)質(zhì)的校外實訓(xùn)基地，行業(yè)高管兼職授課，為本

專業(yè)學(xué)生提供學(xué)習(xí)和就業(yè)平臺。

國際化辦學(xué)，附合條件，可申請到新加坡留學(xué)(“3+4”模式，三年在國內(nèi)讀

中職，學(xué)分互認(rèn)，4年在新加坡本碩連讀)。

國際酒店管理，國際會計金融的本

科碩士可獲英國公立大學(xué)(教育部認(rèn)可)卡迪夫城市大學(xué)頒發(fā)畢業(yè)證書，國際企

業(yè)管理專業(yè)，藝術(shù)設(shè)計專業(yè)碩士文憑由英國公立大學(xué)(教育部認(rèn)可)德比大學(xué)頒

發(fā)畢業(yè)證書，也可選擇到韓國慶北專門大學(xué)就讀。

模式新:

本專業(yè)依托本校強勁的中餐烹飪專業(yè)和中西面點專業(yè)，結(jié)合餐飲行業(yè)發(fā)展

趨勢，培養(yǎng)既了解飯店服務(wù)技能又了解烹飪的特色餐飲企業(yè)技能人才，打造創(chuàng)新

型的“前廳后廚”人才培養(yǎng)模式.

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辦學(xué)地址：佛山市順德區(qū)大良街道南國西路1號

所在城市：佛山

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