五華縣技工學(xué)校:烹飪（中式烹調(diào)）專業(yè)（省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)、開設(shè)五年制高級(jí)工班）||五華縣技工學(xué)校簡(jiǎn)介||高職高考和高職自招那個(gè)好

-烹飪（中式烹調(diào)）專業(yè)（省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)、開設(shè)五年制高級(jí)工班）-

 我校烹飪專業(yè)以培養(yǎng)烹飪實(shí)操技能與理論知識(shí)的結(jié)合型人才為目標(biāo)，注重實(shí)踐教學(xué)，擁有一系列先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)施。

學(xué)生通過(guò)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室的實(shí)際操作訓(xùn)練和綜合素質(zhì)培養(yǎng)，達(dá)到未來(lái)專業(yè)崗位的要求。

該專業(yè)有三種培養(yǎng)模式：中級(jí)工三年制、高級(jí)工五年制和大專形式。

其中，中級(jí)工模式培養(yǎng)從事中式基礎(chǔ)菜肴制作的中級(jí)技能人才；高級(jí)工模式則培養(yǎng)具備中式菜肴生產(chǎn)技藝、面點(diǎn)技藝及餐飲管理能力的高級(jí)技能人才。

課程設(shè)置主要包括飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、宴席設(shè)計(jì)與菜品開發(fā)、冷拼與食品雕刻等。

-||五華縣技工學(xué)校簡(jiǎn)介-

 五華縣技工學(xué)校是一所全日制公辦學(xué)校，隸屬于五華縣人力資源和社會(huì)保障局，2017年8月開始招生辦學(xué)，是廣東省重點(diǎn)技工學(xué)校，現(xiàn)有在校生4400余人。

與五華開放大學(xué)合作開設(shè)中專與大專連續(xù)課程，早日實(shí)現(xiàn)大學(xué)夢(mèng)，開設(shè)的?？茖I(yè)有現(xiàn)代文秘、電子商務(wù)、公共事務(wù)管理、大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì)、建筑工程管理、汽車制造與試驗(yàn)技術(shù)、表演藝術(shù)等多個(gè)熱門專業(yè)，為學(xué)生學(xué)歷提升提供優(yōu)質(zhì)的發(fā)展平臺(tái)。

學(xué)?？谇涣x齒制造、烹飪（中式烹飪）、幼兒教育、電子商務(wù)、汽車維修、護(hù)理專業(yè)開設(shè)五年制高級(jí)工班

-高職高考和高職自招那個(gè)好-

 高職高考比自主招生好點(diǎn)。從含金量上看，高職高考考上去的學(xué)生和自主招生考上去的學(xué)生是一樣的。但是自主招生報(bào)考只能選擇一所學(xué)校報(bào)考，選擇一個(gè)專業(yè)報(bào)考。而高職高考是先參加高職高考考試，然后出了成績(jī)之后再填報(bào)志愿的。這時(shí)候你就可以根據(jù)自己的分?jǐn)?shù)選擇多個(gè)合適的學(xué)校和自己喜歡的專業(yè)，然后等待錄取，而且還有補(bǔ)錄。從難度上來(lái)看，自主招生需要考綜合文化只是+專業(yè)綜合理論+專業(yè)技能考核；高職高考需要考的是語(yǔ)數(shù)英+考取一個(gè)證書。難度來(lái)說(shuō)，高職高考是低的多的。所以總的來(lái)說(shuō)，高職高考的優(yōu)勢(shì)比自主招生的明顯多了。

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