廣州市輕工技師學院-廣州公辦技師-中職學什么專業(yè)好-烹飪(中西式面點)

專業(yè)：

烹飪(中西式面點)
招生校區(qū)：南校區(qū)

(部分實訓

課程在東校

區(qū)上課)
核心課程：面點基本功訓練、面包烘焙、營養(yǎng)保健、面點工藝、廣式點心制作、西式面點技術、面點師、蛋糕裱花技術、食品裝飾等
就業(yè)方向：本專業(yè)是廣東省粵菜師傅工程及廣州市的特色專業(yè)，與白天鵝賓館、中國大酒店、廣州酒家、廣州星河灣酒店等多家知名企業(yè)共同開展粵菜特色相關的人才培養(yǎng)工作。畢業(yè)生可在星級酒店、知名餐飲企業(yè)、連鎖烘焙企業(yè)等，從事中西面點生產(chǎn)、藝術面包師、糕點制作、蛋糕設計等工作。