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東莞技師學院-東莞職業(yè)學校-東莞公辦中職-烹飪
作者：周老師發(fā)布時間：2023-04-18分類：東莞中專技工瀏覽：690評論：0
導讀：烹飪(中西式面點方向)辦學層次：高技+大專招生對象：高中、中專、中職、中技畢業(yè)生(學制3年)主干課程：面點工藝學、面點基本功訓練、中西式面點加工技術、烘焙工藝學、烹調工藝學、中餐烹...
烹飪(中西式面點方向)
辦學層次：高技+大專
招生對象：高中、中專、中職、中技畢業(yè)生(學制3年)
主干課程：面點工藝學、面點基本功訓練、中西式面點加工技術、烘焙工藝學、烹調工藝學、中餐烹調技術、中國名點、雕刻與冷拼藝術、烹飪英語、菜點酒水基礎知識、廚房管理與設計、宴席設計與菜品開發(fā)、餐飲管理學、中國飲食文化、烹飪營養(yǎng)學、烹飪美學、食品安全與衛(wèi)生。專業(yè)證書：中、西式面點師(中、高級)
就業(yè)方向：能在大、中型酒店、飯店等餐飲企業(yè)及食品企業(yè)從事中西面點加工制作和管理類工作，可在中、高等烹飪學校、培訓機構或相關科研部門從事科研、教學工作，亦可自主創(chuàng)業(yè)。
中職高考班介紹：中職高考班指的是初中生報讀中專技校所開設的高考班，在中職技校里面學習三年的文化課，為三年后的春季高考做準備，這個是中職生最佳的方式。目前參與招生的大學有：韶關學院、嶺南師范學院、寒山師范學院、廣東技術師范大學等9所本科院校以及深圳職業(yè)技術學院、廣東輕工職業(yè)技術學院、廣州番禺職業(yè)技術學院等90余所?？圃盒＃斍榭勺稍儽菊驹诰€客服哦?。。。?
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