中職中專學(xué)什么-中餐烹飪專業(yè)做什么-佛山市順德區(qū)李偉強(qiáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)校介紹

--專業(yè)介紹-學(xué)習(xí)內(nèi)容-就業(yè)方向--

 中餐烹飪

本專業(yè)貫徹“校企合作、雙創(chuàng)驅(qū)動(dòng)”的人才培養(yǎng)模式，設(shè)有中式烹調(diào)技術(shù)和中西式面點(diǎn)兩個(gè)教學(xué)方向。

中餐烹調(diào)技術(shù):主要學(xué)習(xí)中式烹飪理論知識(shí)與粵菜烹飪技能、營(yíng)養(yǎng)配膳，兼修中西式面點(diǎn)，食品雕刻，廚房管理等課程。

中西式面點(diǎn):主修中式面點(diǎn)與西式烘焙，兼修粵菜烹調(diào)技能，食品雕刻，營(yíng)養(yǎng)配膳等課程。

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--學(xué)校簡(jiǎn)介---

 佛山市順德區(qū)李偉強(qiáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校

學(xué)校是由順德區(qū)人民政府舉辦、受順德區(qū)教育局主管的公辦全日制中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校辦學(xué)歷史最早可以追溯到1981年，是順德最早的中等職業(yè)學(xué)校，擁有深厚的職業(yè)教育文化沉淀，兼具新時(shí)代的拼搏氣質(zhì)。學(xué)?，F(xiàn)址位于順德中心城區(qū)大良核心地段，鄰近佛山市委黨校和順?lè)迳焦珗@，由旅港德籍企業(yè)家。慈善家李偉強(qiáng)先生捐資倡律，校園占地126余畝，依山傍水環(huán)境優(yōu)美，是一所美麗的花園式學(xué)校。