佛山市順德區(qū)梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校-中餐烹飪-中職春招和秋招區(qū)別

學(xué)校名稱(chēng):佛山市順德區(qū)梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校

城市:佛山

學(xué)校性質(zhì):公辦

辦學(xué)地址:佛山市順德區(qū)大良街道南國(guó)西路1號(hào)

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：中餐烹飪

專(zhuān)業(yè)介紹：崗位能力面向中高端餐飲企業(yè)(星級(jí)酒店、連鎖酒店、中餐酒樓)，培養(yǎng)廚房中餐設(shè)計(jì)、制作的復(fù)合型技術(shù)技能人才。

崗位發(fā)展前景:技術(shù)工一高級(jí)廚師一行政總廚主干課程《烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《烹飪基本技能》、《粵菜烹調(diào)技術(shù)》、《順德傳統(tǒng)菜肴制作》和《食品雕刻與盤(pán)飾》等。

升學(xué)途徑(1)高職高考(3+證書(shū)):報(bào)考中職普通班，符合廣東省高職高考報(bào)考條件，可考取省內(nèi)本科、大專(zhuān)院校。

(2)中高貫通班(三二分段):符合廣東省高職高考報(bào)考條件并通過(guò)轉(zhuǎn)段考核，直接進(jìn)入順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)就讀。

專(zhuān)業(yè)亮點(diǎn)學(xué)生發(fā)展路徑多可升本科:2023年廣東省高職高考，中餐烹飪、中西面點(diǎn)共有27人被公辦本科院校錄取，錄取人數(shù)遙遙領(lǐng)先全省同類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)校。

可參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，學(xué)生參加2022年順德區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目獲第五名，榮獲獎(jiǎng)勵(lì)金3萬(wàn)元.師生獲獎(jiǎng)多近五年師生參加各類(lèi)技能大賽獲國(guó)際銀獎(jiǎng)2項(xiàng)、全國(guó)金獎(jiǎng)4項(xiàng)、全國(guó)銀獎(jiǎng)12項(xiàng)，省級(jí)金獎(jiǎng)18項(xiàng)，獲獎(jiǎng)總數(shù)廣東第一.實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地大、設(shè)備先進(jìn)信息化的烹飪實(shí)訓(xùn)室場(chǎng)室13個(gè)，共約3000平方米，設(shè)備值1600多萬(wàn)元，在廣東甚至全國(guó)名列前茅。

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 春招生與秋招生在時(shí)間、招生對(duì)象及招生條件上存在差異。春招生一般在2月底開(kāi)學(xué)，針對(duì)高一或初三分流學(xué)生；秋招生在8月底開(kāi)學(xué)，主要招收初三畢業(yè)生。在招生條件上，秋招有分?jǐn)?shù)要求，而春招相對(duì)寬松。從錄取角度看，春招錄取較為容易。

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