佛山市順德區(qū)梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校-中西面點(diǎn)-中職春招與高職高考的關(guān)系及廣東戶籍要求

學(xué)校名稱:佛山市順德區(qū)梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校

城市:佛山

學(xué)校性質(zhì):公辦

辦學(xué)地址:佛山市順德區(qū)大良街道南國(guó)西路1號(hào)

專(zhuān)業(yè)名稱：中西面點(diǎn)

專(zhuān)業(yè)介紹：培養(yǎng)方向面向中高端餐飲企業(yè)(星級(jí)酒店、連鎖門(mén)店、酒樓)，培養(yǎng)中西式面點(diǎn)設(shè)計(jì)、制作技能人才，主要崗位有中點(diǎn)師、面包師、蛋糕裱花師、西點(diǎn)師等。

崗位發(fā)展前景:技術(shù)工一部門(mén)主管一廚師長(zhǎng)一行政總廚主干課程《中式點(diǎn)心制作》、《西式點(diǎn)心制作》、《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《烹飪?cè)现R(shí)》、《蛋糕制作》、《造型藝術(shù)》、《面包制作》和《風(fēng)味小吃》等課程。

升學(xué)途徑(1)高職高考(3+證書(shū)):符合廣東省高職高考報(bào)考條件，可考取省內(nèi)本科、大專(zhuān)院校。

(2)中高貫通班(三二分段):符合廣東省高職高考報(bào)考條件并通過(guò)轉(zhuǎn)段考核，直接進(jìn)入廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)就讀。

專(zhuān)業(yè)亮點(diǎn)多向培養(yǎng)，學(xué)生實(shí)力強(qiáng)2023年廣東省高職高考，中餐烹飪、中西面點(diǎn)共有27人被公辦本科院校錄取，錄取人數(shù)遙遙領(lǐng)先全省同類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)校。

近六年師生參加各類(lèi)技能大賽獲國(guó)際銀獎(jiǎng)2項(xiàng)、全國(guó)金獎(jiǎng)5項(xiàng)、全國(guó)銀獎(jiǎng)12項(xiàng)，省級(jí)金獎(jiǎng)20項(xiàng)。

名師領(lǐng)航，教學(xué)質(zhì)量高現(xiàn)有雙師型教師12人，全國(guó)金牌教練2人，省級(jí)金牌教練6人，學(xué)校聘請(qǐng)知名烹飪大師擔(dān)任兼職教師。

四位專(zhuān)業(yè)教師代表廣東省參加2022年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽獲得國(guó)家一等獎(jiǎng)第一名:校企合作，實(shí)訓(xùn)條件好我校與順?lè)迳角f、龍的酒樓、豬肉婆、順德漁村、順悅酒家、喜來(lái)登酒店等知名餐飲企業(yè)深度合作，聯(lián)合培養(yǎng)，為學(xué)生提供更好的實(shí)踐條件。

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 中職春招與高職高考無(wú)直接關(guān)系。在廣東，高職高考要求廣東省戶籍或三年完整社保繳納。然而，中職生可通過(guò)這條途徑進(jìn)入高等學(xué)府，預(yù)計(jì)未來(lái)此類(lèi)升學(xué)將大量增加。