廣東省華立技師學(xué)院餐飲管理與烹飪工藝專業(yè)扶貧生招生簡(jiǎn)章
作者:hui發(fā)布時(shí)間:2021-09-21分類:教育通訊瀏覽:1109評(píng)論:0
廣東省華立技師學(xué)院經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立,是省內(nèi)第一所按最新技師學(xué)院設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)的全日制技師學(xué)院,是國(guó)家職業(yè)指導(dǎo)教學(xué)訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)基地、全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位、廣東省技師培訓(xùn)基地、廣東省高技能人才實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)院與廣東工業(yè)大學(xué)華立學(xué)院(本科,國(guó)家任務(wù)生)、廣州華立科技職業(yè)學(xué)院(???,國(guó)家任務(wù)生)同屬?gòu)V州華立科技園,園區(qū)內(nèi)各院校校園相連,資源共享,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
學(xué)院以招收高中、職中、中專、中技畢業(yè)生為主,開設(shè)“技師+大?!彪p學(xué)歷、“高技+大?!彪p學(xué)歷等教育,專業(yè)涵蓋管理、建筑、財(cái)會(huì)、設(shè)計(jì)、電力、汽車、數(shù)控、模具等多個(gè)領(lǐng)域,全力培養(yǎng)和造就社會(huì)所需的生產(chǎn)、管理、服務(wù)高素質(zhì)技能人才。同時(shí),學(xué)院秉承扶貧助學(xué)、回報(bào)社會(huì)的辦學(xué)傳統(tǒng),與廣東省政協(xié)共同舉辦扶貧助學(xué)項(xiàng)目,開設(shè)特色專業(yè)——餐飲管理與烹飪工藝,招收初中畢業(yè)生及以上學(xué)歷者。
扶貧助學(xué)項(xiàng)目特色
求學(xué)優(yōu)勢(shì)
免——學(xué)生在三年學(xué)習(xí)期間學(xué)費(fèi)、教材費(fèi)、住宿費(fèi)全免;
助——農(nóng)村戶籍學(xué)生和城鎮(zhèn)貧困學(xué)生可連續(xù)兩年享受國(guó)家助學(xué)金共3000元/人;
補(bǔ)——課余參加學(xué)院提供的實(shí)踐崗位勤工儉學(xué)活動(dòng)可獲得500元/月左右的補(bǔ)貼。
教學(xué)特色
學(xué)院依托與華立科技園內(nèi)的餐飲企業(yè)共建的實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地,教學(xué)以實(shí)際工作崗位實(shí)訓(xùn)為主,教學(xué)基地的廚師和管理人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),專業(yè)教師跟蹤指導(dǎo),讓學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中掌握技能,提高實(shí)際操作能力,真正體現(xiàn)了職業(yè)教育特色。
華立科技園餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展,已在業(yè)內(nèi)建成優(yōu)質(zhì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),為學(xué)生的實(shí)習(xí)和就業(yè)提供了更多的門路。學(xué)院的實(shí)習(xí)就業(yè)指導(dǎo)中心專門負(fù)責(zé)學(xué)生的就業(yè)推薦和跟蹤服務(wù),100%推薦學(xué)生就業(yè)。
招生專業(yè)介紹
專業(yè)名稱 | 招生 | 培養(yǎng)目標(biāo) | 主干課程 | 技能證書 | 就業(yè)方向 |
餐飲管理及烹飪工藝 | 80 | 培養(yǎng)具有熟練的烹飪技術(shù)與扎實(shí)的理論知識(shí),能運(yùn)用現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)進(jìn)行菜式設(shè)計(jì)與搭配,具備一定的餐飲經(jīng)營(yíng)管理能力的技能人才。 | 食品營(yíng)養(yǎng)與健康、食品安全與衛(wèi)生、中國(guó)八大菜式基礎(chǔ)、食品原材料處理、宴席菜式設(shè)計(jì)、粵菜烹調(diào)法、酒店管理、粵菜烹飪工藝、西餐烹飪、中西餐飲食文化、廣式燒臘、廣式點(diǎn)心,食品雕刻技藝、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等。 | 中式烹調(diào)師證、西式烹調(diào)師證、計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用證等。 | 在賓館、酒店或食品加工企業(yè)從事粵菜烹制、菜式設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)搭配或餐飲部門管理等工作。 |
說(shuō)明 | 1、招生對(duì)象:面向全國(guó)招收初中畢業(yè)生及以上學(xué)歷者 |
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在校期間待遇
學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間,必須遵守學(xué)校各項(xiàng)管理規(guī)章制度,在評(píng)先、評(píng)優(yōu)等方面享受與其他同學(xué)同等待遇。
學(xué)院有健全的黨團(tuán)組織,有完善的黨員、團(tuán)員發(fā)展機(jī)制,定期舉辦入團(tuán)、入黨積極分子培訓(xùn)班。
報(bào)讀指南
報(bào)名途徑:學(xué)生可憑身份證(或戶口簿)和畢業(yè)證直接到我院招生辦報(bào)名,也可以登陸我院招生網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名。
報(bào)到需攜帶的資料:畢業(yè)證書(正本及復(fù)印件)、身份證(正本及復(fù)印件)、戶口本(復(fù)印件,含家庭成員)、近期1寸正面免冠彩色相片5張、家庭貧困證明。
中職高考班介紹:中職高考班指的是初中生報(bào)讀中專技校所開設(shè)的高考班,在中職技校里面學(xué)習(xí)三年的文化課,為三年后的春季高考做準(zhǔn)備,這個(gè)是中職生最佳的方式。目前參與招生的大學(xué)有:韶關(guān)學(xué)院、嶺南師范學(xué)院、寒山師范學(xué)院、廣東技術(shù)師范大學(xué)等9所本科院校以及深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院等90余所??圃盒#斍榭勺稍儽菊驹诰€客服哦?。。?!

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