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廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校-廣州公辦技工-國家級重點(diǎn)中職學(xué)校-烹飪與健康系-西餐烹飪專業(yè)

作者：廣州中專學(xué)校發(fā)布時(shí)間：2023-01-28分類：廣州中專技工瀏覽：678評論：0

>>>省重點(diǎn)公辦技工2022秋季招生/暨中職高考班實(shí)驗(yàn)班正在招生?。?！

導(dǎo)讀：西餐烹飪專業(yè) 面向星級酒店及中大型西餐餐飲企業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要、掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理基本知識,具有較強(qiáng)西餐烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，具備良好職業(yè)素養(yǎng)和基...

西餐烹飪專業(yè)

面向星級酒店及中大型西餐餐飲企業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要、掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理基本知識,具有較強(qiáng)西餐烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，具備良好職業(yè)素養(yǎng)和基本科學(xué)文化素養(yǎng)，能從爭西餐烹調(diào)一線崗位工作，并具備一定經(jīng)營管理能力的高素質(zhì)技能型人才以及為高職（含本科）院校輸送優(yōu)質(zhì)的畢業(yè)生。

西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐菜肴制作、西餐烹調(diào)技術(shù)、西餐文化與禮儀、日本料理制作、酒水文化、廚房管理、營養(yǎng)配餐、西餐英語、食品衛(wèi)生與安全、烹飪美術(shù)等課程

中職高考班介紹：中職高考班指的是初中生報(bào)讀中專技校所開設(shè)的高考班，在中職技校里面學(xué)習(xí)三年的文化課，為三年后的春季高考做準(zhǔn)備，這個(gè)是中職生最佳的方式。目前參與招生的大學(xué)有：韶關(guān)學(xué)院、嶺南師范學(xué)院、寒山師范學(xué)院、廣東技術(shù)師范大學(xué)等9所本科院校以及深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院等90余所?？圃盒＃斍榭勺稍儽菊驹诰€客服哦?。。。?

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